豆腐切片… 不要嫌吾切太难看,因为这豆腐变形了啦,等锅里油温上来后放入锅中。
不着急,用小火慢慢煎。等两面都煎成金黄色即可。
放入预先切好的番茄,然后提高火力,破坏番茄的细胞壁,放一点点盐,加快番茄组织液渗出。
可以加入一点点水稍微焖一下,让番茄汁的味道渗透到豆腐里面。
马上放入自己晒的小鱼干,加热放盐炒熟即可。由于要拍照炒得有点过了,缺少点汁。
豆腐切片… 不要嫌吾切太难看,因为这豆腐变形了啦,等锅里油温上来后放入锅中。
不着急,用小火慢慢煎。等两面都煎成金黄色即可。
放入预先切好的番茄,然后提高火力,破坏番茄的细胞壁,放一点点盐,加快番茄组织液渗出。
可以加入一点点水稍微焖一下,让番茄汁的味道渗透到豆腐里面。
马上放入自己晒的小鱼干,加热放盐炒熟即可。由于要拍照炒得有点过了,缺少点汁。
头是一碗饭lol btw timestamp 很诡异………..
经鉴定,楼主根本没做过饭。
干嘛不用番茄酱= =
瓦在怀疑鱼干最后有没有必要放进去了= = 直接把鱼干装盘就好了/
手把手好哇
啊咧,主菜不是豆腐么
@A.shun 是啊!
@蔬菜酱 才不要!